|
Shintaro komt naar Nederland |
|
|
|
|
Written by Dennis Barten
|
|
donderdag, 17 mei 2007 |
Masaru Saito, een bekende kweker uit Japan, zal op De 5e Nationale Koi- en Vijverdagen als jurylid optreden. Saito, ook wel Shintaro (‘nieuwe zoon’) genoemd, woont en werkt in Mushigame. Hoewel dit bergdorp in Niigata relatief klein bemeten is, heeft het voor de koiwereld een ongekend grote betekenis. Masaru heeft een vrouw, Hiromi, en twee zoons, Kosuke en Kensuke. Zijn vader Shosuke, die het bedrijf in 1955 begon, is nog altijd bij de koikweek betrokken.
Samenwerking
Nadat Masaru enkele jaren op de Konishi Koi Farm had gewerkt, kwam hij bij Toshio Sakai (ja, die van de Matsunosuke-bloedlijn) terecht. Er ontstond een bijzondere samenwerking en ze leerden veel van elkaar. Toen Saito-san na enkele jaren voldoende geschoold was om het bedrijf van zijn vader over te nemen, richtte hij zijn pijlen op de drie variëteiten uit de Go-Sanke groep (Kohaku, Sanke en Showa). Met name op het gebied van de Sanke bleek Saito succesvol. Aan die kwaliteit heeft hij de bijnaam ‘maker of dreams’ te danken.
Shintaro Koi Farm bestaat vandaag de dag uit drie zogenaamde koihuizen en 31 natuurvijvers, waarvan de één groter is dan de andere. Terwijl de koihuizen op loopafstand van Saito’s huis in Mushigame zijn gebouwd, liggen de natuurvijvers soms kilometers verderop, niet zelden hoog in de bergen.
Zwarte dag
Een zwarte dag in de carrière van de familie Saito was 23 oktober 2004, toen de Chuetsu-aardbeving het bedrijf grote schade toebracht. Niet alleen werden er vele koihuizen beschadigd en moddervijvers opengereten, ook verloor hij een aantal belangrijke ouderdieren. Maar Shintaro herpakte zich. En hoe! In Koi Wijzer 28 en 29 liet Saito zich ontvallen dat hij net als Toshio Sakai bloed van de Magoi (oerkarper) in zijn bloedlijn heeft gebracht. Ook gaf hij aan dat zijn Koi inmiddels zulke unieke eigenschappen hebben, dat er inmiddels wel over een aparte Shintaro-bloedlijn gesproken mag worden.
Op 8, 9 en 10 juni kun je hem live aan het werk zien!
Masaru Saito tijdens de zogeheten 'ikeage'.
|
